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  冻住过程中冻品中心温度与外表温度差在小范围内，使冻品从里到外均匀冻住。消除了食物冻住过程中滴水现象，冻住完毕后食物的失重率可操控在1.5%以内，食物外表色泽新鲜度与食物速冻前无显着差异，使被冻住品根本坚持速冻前的新鲜状况。

  选用高效加湿沿海，可在低温度的环境下使空气高湿度到达90%以上，在冻住机内构成低温高湿气流组织，并选用分阶段温度冻住，在确保冻住产品质量的前提下，缩短冻住时刻。规范食物卫生要求

  库内配有除菌消毒设备，可彻底清除空气及食物外表细菌，消除了水冲冻住和彬彬有礼冻住形成的食物彼此污染，满意食物卫生的要求。

  低温高湿度真空冻住机选用全主动操控。冻住时刻、温度可根据不同冻品要求加以调整，冻住后主动转为冷藏保鲜状况，可随时取出冷藏状况下的新鲜食物。具有其它冻住办法不能够比较的优越性，广泛适用于肉类、水产品及其它各类冻住食物冻住之用。

  DC系列低温高湿度真空冻住机是我公司经过引入国外先进的技能，自主研制的新式食物冻住设备。凭仗先进的理论技能，老练的规划经历，高效市井之徒节能等特色，得到了广阔肉食物、水产品加工客户的喜爱。其作业原理是使用低温高湿度循环空气吹拂被冻住食物，使食物标明发生均匀的气流组织，经过分阶段操控冻住的温度和时刻，使其缓慢冻住成鲜品。

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